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賣場出現「紅頭蝦」能買嗎?農業部教挑選技巧 過來人:尾巴也是關鍵

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2026/08/27 14:01:00

賣場出現「紅頭蝦」能買嗎?農業部教挑選技巧 過來人:尾巴也是關鍵

蝦子因低脂肪、富含蛋白質,且具甘胺酸和色胺酸能提升免疫力,自古被列為滋補的營養食材,不過有消費者到賣場購買,發現蝦子頭部泛紅,好奇向網友詢問「這樣還算新鮮嗎?」貼文曝光,一票過來人解答「會聞到惡臭」。

麥香魚身世大解密 資深員工揭「暗黑真相」:最好自行改良漢堡

國際

2026/02/16 17:45:00

麥香魚身世大解密 資深員工揭「暗黑真相」:最好自行改良漢堡

麥當勞的經典產品麥香魚漢堡一直深受顧客喜愛,但一些內部員工透露,這款漢堡的食材並沒有一直保持在最新鮮。

吃肉見「詭異綠光」驚問能吃嗎? 專家解答:很新鮮

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2026/01/26 12:39:00

吃肉見「詭異綠光」驚問能吃嗎? 專家解答:很新鮮

吃肉吃到一半,突然發現肉片上有一片淡淡的螢光綠是正常的嗎?日前一名女網友在餐廳用餐時,發現牛肉塊出現青色金屬光澤,令她十分不解。其實這是正常的現象,由於牛肉屬於八角形結構體,且含有微量金屬元素,所以才會偶爾出現綠色彩光,農業部過去也曾對此做出澄清,表示除非牛肉有異味或者黏液,可以稍加觀察與嗅聞,就能區別新鮮程度。

一票人都錯了!牛奶買回家放「冰箱這位置」 專家:縮短保質期

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2025/09/14 13:54:00

一票人都錯了!牛奶買回家放「冰箱這位置」 專家:縮短保質期

買了牛奶回家一定要放進冰箱冷藏的吧!但是許多人都「擺錯位置」,專家提醒,雖然牛奶是放在冰箱中,但只要擺錯位置,就有可能會縮短保質期,就算有效期限還沒到期,但牛奶也可能會提早變質。