儘管如此，李勁毅仍每天奔波，身兼二職不過3個月，就發現身體撐不住，離職全心投入。李勁毅坦言：「離職是因為如果我不下來做，這間店一定倒。」然而，生意並沒有因為他的決心而好轉，半年後遭受更大打擊，「有一天整排4家店全都客滿，只有我們一個客人都沒有，那表示餐點一定有問題。」
甚至有天營業額只有90元，「是一位遛狗經過的客人，點了一杯咖啡。」一回表姊帶著年邁的外婆來吃飯，他不得不收下餐費，「因為不收就沒有收入，繳不出帳單。」說到這裡，他忍不住哽咽。
儘管餐廳沒賺錢，9個月後李勁毅仍決定再開第2間店。他說明：「開一家店和2家、3家，品牌曝光度和知名度不一樣，客人對你的認知也不一樣。」
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