店家耗時一年，把韓國國民美食馬鈴薯排骨湯原汁原味帶到台灣。湯頭以豬大骨熬36小時，搭配台灣馬鈴薯與韓國蘿蔔葉乾，濃郁甘甜、膠質滿溢，排骨選用「活菌豬」特殊部位，骨肉輕鬆分離，口感極致。
除了招牌鍋物，神級炒飯更是鎮店必點，只送不賣。服務人員將馬鈴薯排骨鍋的精華湯底與白飯、老泡菜、韓式海苔絲、飛魚卵桌邊拌炒，香氣四溢、鍋巴微酥，滋味濕潤不膩，讓人吃完鍋物後依然欲罷不能。
台中公益店更首發限定5道新菜，包括「首爾蒸牛尾」與「髒髒年糕」。首爾蒸牛尾前置作業耗時8小時，搭配特製醬油，酸甜微辣、鮮嫩多汁。
髒髒年糕選用花蓮糯米自製酥炸年糕，外酥內Q，再沾上黑糖蜜，香甜帶勁，是每桌必點的罪惡甜點。
開幕期間優惠滿滿，10月9至10日，每天晚上5點半起、前60組顧客，整桌餐點5折招待，每組限4人，飲料酒類原價。
此外，即日起至10月31日，到台中公益店、台北合江店、內湖店消費即享抽獎資格，每店將抽出2名幸運兒，贈送台北首爾來回機票，饕客可把握國慶連假品嘗正宗韓式火鍋。
Info
Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋（台中公益店）
地址：台中市南屯區公益路二段171號
電話：04-2326-8986
營業時間：11：30～凌晨02：00
備註：低消每位350元，另收1成服務費。
