卓榮泰在會中表示，昨天傍晚，農業部自台中市動保處送檢的死亡豬隻檢體中，檢驗出有非洲豬瘟病毒的核酸性反應。政院第一時間已立即指示農業部展開多項了解與檢驗確認，並提出4點要求。
卓榮泰指出，首先是檢討整個疫調過程，確認病因並全面追溯來源；穩定市場供應，特別以釋出冷凍肉品方式，協助市場需求，維持價格平穩，確保學校午餐供應充足與安全；立即於台中設立前進指揮所，由次長杜文珍主持籌備，同時向國人說明最新狀況，並依國際規範完成必要通報。
卓榮泰表示，今天召開緊急會議，是希望各部會能高度重視並通力合作，共同檢討未來的應變需求。他說今年是我國動物防疫史上重要的一年，台灣在5月份才正式成為三大豬瘟非疫區，這是公共治理與防疫上的重大突破。
卓榮泰表示，農業部自2020年起推行三階段傳統豬瘟撲滅計畫，而自2018年以來，政府與全民全力防堵非洲豬瘟入侵，這項努力是中央、地方及民間跨領域合作的成果。如今面對案例發生，政府必須展開最高警戒，採取有效防範措施與積極應變計畫，不至於讓許多人多年來的努力功虧一簣。
卓榮泰強調，自己要求各部會須以最高標準、效率與最嚴謹態度，提出各項應變措施，全力降低疫情衝擊。
卓榮泰接著提出3大加強措施，第一，政府將全力把關食品安全，國人無須恐慌，市售肉品不會對人體造成危害，但食安監管不會因此鬆懈。第二，他希望民眾支持中央與地方政府合作推動的防疫措施，農業部將提出有效阻絕疫情擴散的方案，各項措施務必徹底執行。第三，他已要求全面檢視每一個防疫環節，尤其加強邊境走私查緝與肉品檢驗頻率，這是當前首要任務。
卓榮泰進一步說明，後續包括教育、環保、農業、海關等在稍後的會議當中，會請各部會提出應有作為，以最高標準應對最小的發生案例，做到最有效的損害控管，確保在最短時間、最小範圍內讓疫情掌握在可控狀態，全面維護國人健康與食品安全。
