家醫科醫師李思賢日前在臉書分享研究內容指出，所謂「坐姿比目魚肌踮腳」，是指在坐姿狀態下雙腳平放地面，再規律地將腳跟抬起、踮起腳尖，讓膝蓋下方的比目魚肌收縮，接著再將腳跟放回地面。整個動作看似簡單，但卻能讓小腿深層肌肉持續運作。
不少人可能會好奇，這與平常無意識的「抖腳」是否相同。對此李思賢解釋，SPU並不是隨機的抖動，而是一種「有意識、具備節奏與幅度的肌肉收縮動作」。
他指出，比目魚肌雖然僅約占人體體重的1%，卻主要由慢縮氧化纖維組成，具有高度耐疲勞的特性，能長時間持續運作，並主要利用血液中的葡萄糖與脂肪作為能量來源，而非消耗肌肉內儲存的肝醣。
研究團隊針對10名平均年齡約53歲的糖尿病前期患者進行測試，在進行口服葡萄糖耐受試驗期間，讓受試者在兩小時內持續進行SPU動作。結果顯示，相較於完全坐著不動的情況，進行SPU的受試者血糖上升幅度平均降低約32%。
研究同時發現，即使沒有透過專業肌電圖監測肌肉收縮程度，單純依照感覺進行規律的踮腳動作，仍能讓血糖反應降低約26%。這意味著，一般人在日常生活中，無論是在辦公室、家中，甚至搭飛機時，只要持續進行這項簡單動作，都可能有助於改善血糖控制。
除了代謝層面的影響，研究團隊也提出一項仍待驗證的神經生理學假說。研究者認為，比目魚肌具有強大的本體感覺功能，SPU動作可能會啟動機械敏感離子通道Piezo2，進而產生一種「超快速質子同步」訊號傳遞至大腦，可能協助身體更有效率地調節胰島素反應，幫助穩定血糖波動。
研究人員指出，相較於部分高強度運動可能造成延遲性肌肉痠痛，甚至暫時增加胰島素阻抗，SPU幾乎不會造成肌肉損傷或疲勞。對於忙碌上班族、年長者或體能受限者而言，這種「低門檻」的活動方式，可能成為改善代謝健康的另一種選擇。
不過專家也提醒，該研究樣本數仍相對有限，未來仍需更大規模的臨床試驗進一步驗證。不過現有研究已顯示，在長時間久坐的生活型態下，適度讓腳跟「動起來」，或許能為血糖管理帶來一些幫助。
