他指出，臨床上曾遇到一名30多歲女性，為了婚禮能穿上理想中的婚紗，嚴格控制飲食、每天大幅減少熱量攝取，下班後還強迫自己進行高強度有氧運動。雖然短短2個月成功減重10公斤，但身體卻開始出現明顯警訊，包括月經變得不規則、容易掉髮、情緒波動大，甚至在一次運動過程中突然胸悶、心悸、眼前發黑，幾乎要昏倒在健身房。
類似情況也常見於夏天前急速想瘦的族群，例如為了穿泳衣或短裙而極端節食的人，有些甚至一天只吃一餐或只攝取極低熱量，搭配高頻率運動，短期內體重雖然下降，但卻可能引發「運動中相對能量缺乏（簡稱REDs）」。
劉曜增解釋，REDs並不是單純的疲勞或低血糖，而是當攝取能量長期不足以支撐身體基本運作與運動消耗時，身體會自動「關閉非必要功能」，例如降低甲狀腺功能、影響荷爾蒙分泌、造成骨質流失，甚至出現心跳過慢、低血壓等心血管問題，嚴重時恐有致命風險。
更危險的是，這種極端減重還可能留下長期代價。研究指出，即使體重後來回升，基礎代謝率仍可能長期下降，減少熱量消耗，讓身體變得更容易復胖，形成「越減越難瘦」的惡性循環。
針對想在夏天或重要場合快速瘦身的人，劉曜增提出3大原則。第一，飲食要均衡，不是越少越好，可用211餐盤概念維持營養比例。第二，運動要循序漸進，避免在熱量不足時突然增加高強度訓練。第三，應尋求專業評估，透過醫師與營養師調整方式，而非單靠意志力硬撐。
他強調，減重的關鍵不在速度，而在安全與可持續性。短期極端變瘦或許能換來體重數字的下降，但若換來代謝失衡與健康風險，其實得不償失。
