第一次開箱,最讓我驚豔的是「豬扒菠蘿包」,比我之前在澳門吃到的還喜歡。很多港式豬扒包的問題,都出在豬排偏乾、咬起來柴,但富特士多完全沒這問題。
豬肉厚實卻保有嫩度,肉香很明顯,煎到剛剛好的熟度。菠蘿麵包外層酥香、內裡柔軟,不會油膩,也不會刮嘴。中間再夾進帶著濃郁起司香的嫩蛋,整體層次非常完整,很有滿足感。
另一款「港仔沙嗲牛熱煎三文治」,表現也相當不錯。牛肉吸附濃厚沙茶香,但沒有一般沙茶料理會有的厚重油感,肉片切得細小好入口,搭配原味雞蛋,以及柔軟不乾的吐司,整份吃起來相當順口,冷掉了也不失美味。
因為我是厚片吐司重度成癮者,所以又忍不住加點「原味牛乳厚片」。吐司厚實卻不乾口,奶香濃郁,但又不像某些奶酥厚片那樣油膩厚重,整體拿捏得很剛好。
飲料我選了「港式奶茶」。甜度與冰塊不能調整,入口茶味重,大概接近3分糖的甜度。原本以為會太淡,但喝幾口後,反而覺得這種偏成熟的茶感很耐喝。
如果你跟我一樣也是厚片控,那我會再加碼推薦永和的「早餐小島Daily island」。
他們家的「茗茶伯爵奶酥厚片」,根本像奶酥厚片的Pro Max頂規版。大口咬下,先是濃郁奶酥香氣衝上來,接著伯爵茶韻慢慢浮現,抹醬厚度很有誠意,卻不會甜到膩口。最厲害的是吐司本體,鬆軟濕潤到連邊邊都不會乾噎,吃完一整天心情會很好。
Info
富特士多早餐店
地址:台北市萬華區昆明街274號
電話:02-2331-3613
營業時間:07:30~13:30,週六、日08:00~13:30,週一、五公休。
早餐小島Daily island
地址:新北市永和區永元路4號1樓
營業時間:06:00~13:00,週二公休。


