人體在30歲之後，肌肉量就會以每10年約3%到8%的速度流失，到了60歲後更會明顯加快。如果平時缺乏運動或營養失衡，肌肉流失速度會更快。陳仕豐醫師指出，肌肉不只是力量來源，也是身體最大的代謝器官，參與血糖調控與能量消耗，一旦流失，慢性病風險也會跟著上升。
居家3招測出肌少症：
1.小腿圍測試：用拇指與食指圈住小腿最粗處，如果可以輕鬆圍起且還有空隙，代表肌肉量可能不足。
2.握力觀察：例如打不開瓶蓋、擰毛巾變得吃力，都是肌力下降的警訊。
3.起身與行走測試：從椅子站起來需要扶手協助，或走路速度明顯變慢，都可能代表肌肉功能已開始退化。
為什麼明明有補充蛋白質、甚至有在運動，肌肉還是持續流失？陳仕豐指出，關鍵不只在吃多少，而是身體能不能真正利用。隨著年齡增加，腸胃吸收功能下降、胃酸與消化酵素減少，都可能讓蛋白質無法有效轉換成肌肉原料。另外，慢性發炎、荷爾蒙下降，也會讓肌肉合成能力變差。
長期壓力更是隱形殺手。當壓力荷爾蒙過高時，身體會進入分解模式，不但消耗肌肉，還容易造成脂肪堆積，形成越累越沒力的惡性循環。
陳仕豐建議，除了蛋白質攝取與規律運動外，更重要的是找出背後原因，包括腸道吸收、荷爾蒙平衡與慢性發炎狀態，必要時可透過功能醫學檢測進一步評估。
