1. 維生素C：芭樂、奇異果
維生素C具有抗氧化作用，也有助維持正常免疫功能。芭樂、奇異果、蓮霧都是不錯的來源。
2. 十字花科蔬菜：高麗菜、白蘿蔔、花椰菜
這類蔬菜含有膳食纖維及多種植化素，有助補充日常所需營養，建議每餐適量搭配蔬菜。
3. β－胡蘿蔔素：紅蘿蔔、南瓜、地瓜
β－胡蘿蔔素不只對眼睛好，也能在體內轉換成維生素A，有助維持正常的呼吸道黏膜健康。
4. 茄紅素：大、小番茄
番茄富含具抗氧化作用的植化素，經過加熱並搭配適量油脂，有助於人體吸收茄紅素，但別直接把番茄醬當蔬菜吃。
5. Omega-3與維生素E：鮭魚、鯖魚、堅果
鮭魚、鯖魚可補充Omega-3脂肪酸，堅果與植物油則含有維生素E，適量攝取有助於補充身體所需營養。但油脂要挑，也要顧分量，不是越多越好。
高敏敏提醒，抽菸者不宜自行服用高劑量β－胡蘿蔔素補充劑，部分研究發現這類補充劑可能增加肺癌風險，但平日攝取正常的紅蘿蔔量，就沒關係。
想維持呼吸道健康，除了均衡飲食，也應戒菸、避免二手菸，並盡量減少油煙及空氣污染暴露，搭配規律運動，才是日常保健的重要基礎。
