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2025/08/30 11:45:00

絲瓜是許多人都喜歡吃的蔬菜，富含多種營養元素，絲瓜料理在台灣十分常見。不過，日前中國一名50歲婦人，卻因為吃了自己炒的一盤絲瓜，出現劇烈腹痛、噁心嘔吐、腹瀉等症狀，被家人緊急送到醫院急診。醫生判斷婦人是食物中毒，原來絲瓜中的「這成分」害了婦人，民眾平日用餐也要多加小心。

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2025/06/12 11:56:00

絲瓜的營養成分豐富，是夏季常見的蔬菜之一，富含水分、膳食纖維、維生素C、維生素B群等，以及鉀、鈣、磷等礦物質，對皮膚、消化和心臟健康有益。 有趣的是，有民眾在全聯購買蔬菜時，竟發現「免削皮絲瓜」，他將照片PO上網，有網友好奇「這樣不會壞嗎」，事實上這不是已經削好皮才販賣，而是絲瓜新品種。