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2025/07/15 15:51:00

講到「鬍鬚張」，大多人會提及、稱讚的料理都是滷肉飯，但我在疫情期間叫外送便當，意外發現他們的炸雞腿很強，即使經過運送路途，雞皮仍然脆香、肉質軟嫩，非常夠味，成了我每次去店裡用餐，最想點的主菜。

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2025/06/12 22:21:00

美食主持人阿鴻日前在母校明新科技大學錄製「明新貴婦廚房」，邀請到「鬍鬚張」品牌創始人張永昌，和珠寶服裝設計師費莉莉老師擔任一日業師，傳授經驗、鼓勵大家回家做飯，把愛找回來。