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2025/10/24 12:25:00

肝臟過多的脂肪堆積，會導致肝臟慢性發炎，造成肝臟細胞受損，最終演變成慢性肝病、肝硬化，甚至是肝癌；根據衛福部指出，台灣的脂肪肝盛行率約為33.3%，在亞洲，每1千名脂肪肝個案，1年就約有5.3名個案會死亡。由於目前沒有直接治療脂肪肝的藥物，醫生多建議以良好生活習慣、飲食改善，不過一項研究發現「每日補充300毫克維生素E」能顯著改善代謝功能障礙相關脂肪性肝炎（MASH），對肝臟健康可能有正面影響。

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2025/09/30 15:39:00

可樂、雪碧等碳酸飲料，是不少民眾的消暑聖品，然而美國《Nature Food》期刊最新一則研究就揭露日常飲食對壽命的潛在影響，並發現熱狗、含糖飲料、培根等食物會縮短壽命，甚至只要喝1罐可樂，就會減少12分鐘的壽命！

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2025/09/14 15:16:00

脂肪是人體飲食的重要來源，不僅可以提供能量、運輸維生素，也會儲存在體內以保護器官與維持體溫，但飽和脂肪與不飽和脂肪對身體的影響也有所不同。不過，如今更有研究顯示，高飽和脂肪的飲食除了會損害血管與心臟健康，還會影響大腦血流，長期累積恐增加中風與失智風險。

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2025/08/21 07:20:00

活得老且活得健康並非不可能，一項近20年的研究指出，少吃甜點、紅肉、加工食品、含糖飲料、油炸食品，且多吃「這6樣」食物，能讓人老得慢、抗發炎，也能遠離慢性疾病。

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2025/08/19 13:15:00

在台灣日常生活裡，重金屬其實比想像中更容易悄悄進入體內。常見的來源包括烹調時長期使用鋁鍋、用熱自來水煮開水、經常食用大型深海魚，甚至大量噴灑殺蟲劑，都可能成為累積在人體的隱形危機。聯欣診所院長林美秀醫師，建議可以常吃10種食物，幫助排毒。

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2025/07/15 06:55:00

外食族要怎麼才能吃得健康？無毒教母譚敦慈在節目「小宇宙大爆發」中表示，如果要在便利商店買東西吃的話，她會選擇無糖或有糖豆漿、茶葉蛋或水煮蛋、地瓜、毛豆加玉米等食物。譚敦慈表示，碳水化合物跟豆類有互補作用，蛋白質可以完整吸收，因此也是世界衛生組織推薦的抗癌食譜。

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2025/07/11 16:39:00

長年深受觀眾喜愛的健康IP《健康2.0》邁入第18年，內容不斷突破創新，透過累積逾十年的官網瀏覽與互動數據分析，精準掌握全民健康趨勢，發現「減醣」、「保骨」、「好眠」已成近年國人最關注的三大健康話題。