中和美食
正男報食事/必比登推永和佳香豆漿!在地人喊永和豆漿胡椒蛋才是封神遺珠

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2025/08/13 17:58:00

正男報食事/必比登推永和佳香豆漿!在地人喊永和豆漿胡椒蛋才是封神遺珠

新出爐的2025必比登推介名單中,最讓人好奇的,就是名不見經傳的早餐店「永和佳香豆漿」,而且密探推薦店內的胡椒蔥餅,讓更多在地人覺得上榜的,應該要是中和南山路上的「永和豆漿」,因為他們家的胡椒餅出爐,都要搶著夾才吃得到,中間剪開夾了蔥蛋,更是升天級的美味。

正男報食事/30年新北人認證!2025必比登新名單有水準 激推胡椒餅、滷肉飯、牛肉麵

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2025/08/12 16:33:00

正男報食事/30年新北人認證!2025必比登新名單有水準 激推胡椒餅、滷肉飯、牛肉麵

台灣米其林今天公布了2025必比登推介名單,首次納入評鑑的新北市,新選進15間店家。對一個住在新北地區超過30年的在地人來說,這份名單選得很有水準跟說服力,挑出來的店實吃、耐吃,人氣和口味兼具。

正男報食事/涼麵天菜來了!雙北4間個性店推薦:麻香、酸辣、濃郁全都有

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2025/08/05 16:12:00

正男報食事/涼麵天菜來了!雙北4間個性店推薦:麻香、酸辣、濃郁全都有

別再以為涼麵只是配麻醬、小黃瓜的平凡小吃了。這次精選4家風格截然不同的涼麵,有法菜主廚打造的黑芝麻胡麻麵、緬甸老闆娘手作的羅望子涼拌麵、豐盛配料搭自製雞蛋麵的雲南涼麵,以及有麻辣鍋魂的雞絲涼麵。每一口都刷新你對涼麵的想像!

正男報食事/中和緬甸街一姐「阿薇小吃店」翻新開分店!新菜搶先看

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2025/07/30 15:27:00

正男報食事/中和緬甸街一姐「阿薇小吃店」翻新開分店!新菜搶先看

越來越多人知道中和緬甸街有美味實惠的異國小吃,假日尤其熱鬧,店家也開始改善用餐環境。像是生意最好,可說是整條街扛霸子的「阿薇緬甸小吃店」,總店重新裝潢,還在一旁開了全新的分店,除了招牌的麵食小吃,還多了許多新菜與甜品。

正男報食事/興南夜市激推4間超人氣小吃!Google評價平均超過4.5顆星

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2025/07/29 16:25:00

正男報食事/興南夜市激推4間超人氣小吃!Google評價平均超過4.5顆星

身為中永和人,早期逛夜市,會去永和的「樂華夜市」,或中和的「興南夜市」,但10多年前,興南夜市實施道路拓寬工程,限制擺攤、停車,人潮一落千丈,榮景不再。幾年沒逛,這陣子卻發現夜市裡的景新街410巷,有幾攤做得出色的小吃,包含肥肉系滷肉飯、酥脆涮嘴的蔥油餅和甘梅薯條,以及硬脆爆餡的車輪餅,Google評價平均4.5顆星以上,值得走一趟,全部吃一輪。

飽足系煎包!「郎港式鮮肉包」底部金黃焦酥、肉餡鹹香好夠味

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2025/07/09 16:38:00

飽足系煎包!「郎港式鮮肉包」底部金黃焦酥、肉餡鹹香好夠味

我喜歡平價小吃,球友們都會不藏私推薦他們的口袋名單給我,而且都是走實吃路線,因為多是打球前、後拿來填飽肚子的食物。像是中和「郎港式鮮肉包」,包子不僅個頭大,底部還煎得焦酥,蔥肉餡鹹香夠味,完全不需要沾醬。

中和緬甸街限定!「口福南洋風味」稀豆粉烤粑粑甜鹹交融、軟Q有層次

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2025/07/08 15:27:00

中和緬甸街限定!「口福南洋風味」稀豆粉烤粑粑甜鹹交融、軟Q有層次

中和緬甸街上,有一款料理,在其他地方吃不太到,就是「稀豆粉烤粑粑」。它是緬甸北部的老鄉們,最懷念的家鄉菜,是很傳統的早點。黃黃黏稠的稀豆粉,是用豌豆細火煮成,烤粑粑則是用純米製作,我覺得比燒肉店的烤麻糬,還要有咬勁。

中和緬甸街人氣No.1!「阿薇緬甸小吃店」金山麵香濃開胃一吃上癮

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2025/07/08 14:58:00

中和緬甸街人氣No.1!「阿薇緬甸小吃店」金山麵香濃開胃一吃上癮

「阿薇緬甸小吃店」是中和緬甸街上,最紅、生意最好的店,也是讓我認識這條街的開始。第一次嘗到的緬甸料理,就是「金山麵」,一款是以咖哩湯做成的涼拌麵,因為我是咖哩控,自然一吃就非常喜歡,甚至上癮了。夏天熱到沒胃口,我都會來這報到。

中和緬甸街藏神級炸餅!「包哥來」馬鈴薯湯餅沾咖哩湯、薄荷醬超涮嘴

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2025/07/08 10:43:00

中和緬甸街藏神級炸餅!「包哥來」馬鈴薯湯餅沾咖哩湯、薄荷醬超涮嘴

中和緬甸街的小吃便宜、夠味,又帶著在其他地方難得一見的南洋風情。「包哥來小吃店」是我的愛店之一,魚湯麵、椰子麵、涼拌麵香氣十足。連有「台灣智慧型手機教父」稱號的宏達電前執行長周永明,都曾開著價值875萬的奧迪 S8,違規臨停在店外,就為了買他們家百元有找的麵食。

中和緬甸街必吃「六阿姨」魚湯麵!看不到魚肉卻鮮味爆棚

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2025/07/08 10:04:00

中和緬甸街必吃「六阿姨」魚湯麵!看不到魚肉卻鮮味爆棚

中和有條南洋觀光美食街,專賣各種緬甸、雲南、印度料理,俗稱緬甸街。在店家中最常見的小吃,就是魚湯麵,碗裡看不太到魚肉,卻有滿滿魚鮮味,是來這條街絕對要嘗的緬甸料理。

一根一根下鍋炸!興南夜市「佳佳福甘梅薯條」麵衣硬脆、地瓜鬆甜夭壽涮嘴

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2025/07/07 15:13:00

一根一根下鍋炸!興南夜市「佳佳福甘梅薯條」麵衣硬脆、地瓜鬆甜夭壽涮嘴

之前朋友跟我分享,中和興南夜市裡的「佳佳福甘梅薯條」很好吃,但每次經過總是大排長龍,某天剛好在對面喝蒜頭雞湯,離開時看到攤子前排隊的人不多,趕緊見縫插針衝一波,確實是頂標水準的地瓜薯條,麵衣硬脆、地瓜鬆綿又香甜。

不用跑宜蘭!中和「頤和圓麵食館」螺旋蔥油餅酥脆爆蔥、胡椒香逼人

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2025/07/04 15:44:00

不用跑宜蘭!中和「頤和圓麵食館」螺旋蔥油餅酥脆爆蔥、胡椒香逼人

吃蔥油餅,我還是比較喜歡偏厚實口感的,尤其是宜蘭螺旋式做法,不只麵香更足,還能咬到滿口蔥,超爽!以前真的都要跑到宜蘭才吃得到,後來台北夜市也漸漸出現。我很幸運,因為家裡附近有間「頤和圓麵食館」,他們的「香酥蔥油餅」就是用螺旋做法,中午、晚上都吃得到。