我覺得最好吃的水餃口味是「黃金玉米豚」，甜分很高，還有玉米的香氣，外皮軟Q不爛。
再來是「韓式泡菜豬」，吃得到泡菜的脆度，同時讓肉餡很夠味，也不會太辣。
「高麗菜鮮豚」同樣也吃得到菜的甜脆，肉餡新鮮，沒有過多調味。
「韭菜小鮮肉」吃得到韭菜香，但脆度差了一些。
醬料區有蒜泥汁，是大加分的地方，辣椒也有香氣，不過他們家的水餃本身調味就剛好，即使不沾醬都好吃。
「酸辣湯」（40元／碗）料很扎實，肉絲、菜、料也切得細膩，鹹味夠，微辣不酸，但加了醋就剛好。
雖然水餃店幾乎都喝得到酸辣湯，但我覺得真正煮得好的不多，這間是出色的店家之一。
Info
餃弁手工水餃
地址：新北市永和區得和路373巷10號
電話：0965-377-289
營業時間：11：00～14：00、17：00～20：20，週日公休。