掛羊頭賣滷肉2/黑金系滷肉飯+現燙羊肉湯!到大碗公當歸羊肉點一套超爽
「大碗公當歸羊肉」的「滷肉飯」,顏色黑金油亮,相當誘人。

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掛羊頭賣滷肉2/黑金系滷肉飯+現燙羊肉湯!到大碗公當歸羊肉點一套超爽

2025/05/10 06:55:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

新店「賴岡山羊肉」的滷肉飯,是我心目中,做得數一數二好吃的羊肉店,友人看到我的社群貼文後,大力推薦我去PK板橋「大碗公當歸羊肉」的滷肉飯,沒想到強度不相上下。
兩家皆是在地排隊名店,而且招牌也都主打羊肉湯,但滷肉飯都做得出奇地好。
20250509掛羊頭賣滷肉大碗公當歸羊肉外觀攝影梁孝傑_2025-05-09.jpg
大碗公的「滷肉飯」(30元/小碗)屬於黑金系,帶皮肥肉切得細小、入口就化,醬味重,但不鹹膩,入喉會回甘,飯的濕度剛剛好。
20250509掛羊頭賣滷肉大碗公當歸羊肉滷肉飯攝影梁孝傑_2025-05-09.jpg
另外點了最基本款的「羊肉片湯」(100元/碗)。現燙羊肉口感紮實,不會太油,也幾乎沒羊臊,褐色湯頭其實比想像的清爽很多,大熱天吃也不會有燥熱感,還可以續湯。
20250509掛羊頭賣滷肉大碗公當歸羊肉羊肉湯攝影梁孝傑_2025-05-09.jpg
無論是滷肉飯,還是羊肉湯,兩間店都是頂標水準。大碗公明顯勝出的部分,就是設有冷氣的內用區,喝熱湯時不會大爆汗。賴岡山的桌椅擺在騎樓下,夏天真的需要買回家吃,會比較享受。
20250509掛羊頭賣滷肉大碗公當歸羊肉店內攝影梁孝傑_2025-05-09.jpg

Info

大碗公當歸羊肉

地址:新北市板橋區四維路112巷2號

電話:0976-476-567

營業時間:16:00~22:00,週日公休。

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