主角之一的板腱牛排，是選用美國Choice等級的牛肉。肉排有厚度，所以吃起來很紮實，鮮甜又有牛味，不會有咬不斷的筋。沒蘸醬都夠味，那一小碟黑胡椒醬，味道也不會太重鹹搶戲。
雞腿排表現也毫不遜色。手起刀落就能聽到烤到焦脆的雞皮，咔滋咔滋響，即使先吃牛排再吃雞腿，脆度依然棒棒的。雞肉一入口，滿滿迷迭香的香氣，甜嫩不柴，沒有一點腥味。
最愛的配角，就是那一小塊蜜地瓜。不只口感鬆綿，地瓜香氣飽足，甜度也是恰恰好。在肉與肉之間，扮演著味覺轉換，又解膩的角色，不多不少。
副餐玉米濃湯、餐包、冬瓜茶，就是安全的標準配備。但光是鐵板上的表現，就已經值這個價錢。食量不大的，其實點「原塊板腱牛排」或「迷迭香烤雞腿排」，就很夠吃了，但追求爽度的，一定要雙拼才過癮啦！
Info
77 Seven Kitchen美式燒烤牛排
地址：新北市永和區民生路77號
電話：02-2940-7545
營業時間：17：00～23：00，週三公休。