阿璋肉圓業者向《自由時報》指出,他們的豬肉是用溫體豬肉,如今宣布全國豬隻禁運禁宰5天,這下恐怕只能被迫暫停營業。阿璋肉圓表示,今天仍還有豬肉可用,但明天是否還有豬肉則不敢確定,因此最快恐怕從明天,就會暫停營業。
彰化市魚市場爌肉飯業者聽聞禁運禁宰令,還一度驚喊:「是不是假消息?」阿泉爌肉飯業者說,他們正好今天、明天店休,週五的光復節連續假期還有庫存豬肉,這3天連假還有肉品可以供應,但後續還要視狀況。花壇鄉大鼎爌肉飯業者則表示,聽到此消息非常錯愕,但如果沒有豬肉的話,就會沒有爌肉飯可以賣,員工也跟著休假。由於他們都是使用溫體豬肉,一旦沒有貨源將無法營業。
另據《聯合報》報導,嘉義市肉品市場指出,下午照常屠宰拍賣,但5天全面停工,屠宰線與冷藏倉儲將暫停運作。業者坦言,消息來得太突然,完全沒有準備時間,「這5天不只是肉品市場,承銷商、小吃攤、自助餐業者都會受波及,影響範圍太大,損失衝擊巨大」。