ChatGPT也能幫忙減肥?營養師揭關鍵:搭這方法效果提升74%
AI工具搭配真人營養師指導,減重效果能大幅提升。(Gemini生成示意圖)

ChatGPT也能幫忙減肥?營養師揭關鍵:搭這方法效果提升74%

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2026/01/09 10:02:00

記者:

梁孝傑

AI工具很方便,甚至有不少人開始利用ChatGPT、Gemini,每天拍照上傳餐點,算熱量、分析餐點營養比例,想靠科技控制體重。但營養師提醒,單靠AI 減重,長期效果有限,想真正瘦下來,最有效的方式是AI搭配真人營養師指導,減重成果能提升74%。

AI如何幫助減重?

AI的優勢在於,快速辨識餐點、計算熱量與營養成分,並能追蹤飲食紀錄。對忙碌上班族或經常外食的人,AI可以提供即時回饋,例如蛋白質、蔬菜攝取是否足夠,澱粉量是否偏多,讓飲食管理更方便。

為何只靠AI效果有限?

營養師平台「Cofit」提到,AI只是工具,無法理解你的生活型態、外食情境或心情波動。營養師指出,減重持續與否,真正關鍵在於「行為改變與自我監測」。營養師能提供同理心、即時判斷與陪伴感,幫助你找出卡關原因,並提出可執行的調整策略。

研究證據:AI搭配營養師更有效

根據史丹佛大學的研究,分析健康管理App約6.5萬名使用者3年的數據發現,單靠AI,平均3個月減重1.22公斤;AI搭配真人營養師指導,平均3個月減重2.12公斤,效果提升74%。
研究指出,真人指導可以幫助使用者設定明確、具挑戰性的目標,並透過回饋與陪伴促進持續行為。另外,知道「有人在看」也會提高飲食與體重紀錄頻率,單靠AI每週記錄約50次,搭配真人指導的族群則超過100次。

營養師建議:這樣做最有效

1.結合真人專業:AI可以計算營養,但生活化調整與策略仍需專業指導。
2.設定明確目標:挑戰性適中且可達成,才能保持動力。
3.善用外食策略:AI可提醒營養比例,但餐點選擇與搭配仍需經驗建議。
4.保持即時回饋與紀錄:有人陪伴或審視,更容易養成持續行為。

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