苦等7個月！阿彰飯担終於回來了！排骨飯漲10元還是神級好吃

如果沒有在地人狂推，一般人應該不會去這家店，因為他的營業時間，外地人很難吃到。一天只賣4小時，從早上10點到下午2點，賣完就收工。不想排隊，最好11點前到。

便當品項只有3種，分別是「排骨飯」「爌肉飯」「紅糟肉飯」。重新復業後，排骨飯價錢調整到150元，老實說，這個價位不便宜，尤其配菜只有筍絲跟酸菜，放到台北來看，也是偏貴，但我吃過之後，覺得排骨飯的美味度，值得掏出這些錢嘗試。

先炸再滷的排骨肉，麵衣變得軟滑，排骨超過1公分厚，但能輕易地用筷子分離，咬起來厚實卻軟嫩入味，甜甜鹹鹹很開胃。配菜有助攻得分，筍絲脆甜，沒有粗糙的纖維感和化學味，酸菜有類似梅干扣肉般的香氣，與肉、飯穿插著吃，更加滿足。

紅糟肉飯跟我想的很不一樣，我以為是酥炸的肉片，結果很像豬肉燴飯的感覺。肉條的紅糟味明顯，口感嫩甜，但因為湯汁較多，會讓飯變得比較濕軟。

第2次造訪時，還試了爌肉飯，有肥、中、瘦可以選，我選中的。一開蓋有嚇到，也太大塊，算是對得起他的價錢。滷汁的醬味都有吸進肉裡，是比較鹹香，沒帶這麼多甜味。吃得到一絲一絲的纖維口感，不會乾柴。

但我個人最推的還是排骨飯，有在彰化吃滷排飯的既視感，但彰化的排骨薄一些，阿彰飯担的爽度高出很多，當然價錢也是。