即時

2026/04/24 17:35:00

苗栗縣銅鑼鄉1處土地公廟近日出現逗趣一幕，自今年初起，村民陸續在神龕旁與金爐內發現生雞蛋，數量累積逾20顆，引發地方議論，直到近日有民眾目睹一隻母雞鑽入金爐內安然產蛋，這才揭開「雞蛋之謎」，原來是附近放養的母雞誤闖廟內，把金爐當成隱蔽產房，還好沒有發生意外，淪為「窯烤雞」。

健康

2026/04/23 09:56:00

不少人會吃雞胸肉、雞蛋，把高蛋白飲食當成變健康、長肌肉的捷徑。但基因醫師張家銘提醒，如果身體正處在慢性發炎、壓力過大、睡眠不足或代謝不穩的狀態，補進去的蛋白質，未必只用在肌肉修復，反而可能被體內一些「不該過度生長的細胞」一併利用，在無形中提供它們養分。

健康

2026/04/17 11:53:00

現代人越來越重視健康管理與體態控制，「飲食控制」已成為日常生活的一部分，不論是減脂、增肌或維持體重，大家都開始關注蛋白質攝取是否足夠。不過，很多人在執行時容易陷入單一飲食，長期只靠雞胸肉或雞蛋，不僅容易吃膩，也可能導致營養失衡。減重醫師許芷瑜就推薦10種常見高蛋白食物。

健康

2026/04/08 09:53:00

近期春捲食安問題引發關注，高雄市苓雅區正義市場春捲老店，短時間內就有157位顧客，陸續出現疑似食物中毒症狀就醫，其中已有多名患者檢驗出沙門氏菌。營養醫學醫師劉博仁指出，真正的關鍵其實是包在春捲中的雞蛋。

健康

2026/04/01 10:53:00

為了攝取足夠營養，豆魚蛋肉類與乳品類不可少，然而一名家長每天給孩子攝取2顆雞蛋，卻因丈夫認為「蛋吃多會有膽固醇」險些引發爭執，貼文曝光，遭一票網友打臉「上古時代的迷信」；對此，醫師揭6大關鍵破除迷思。

健康

2026/03/15 06:58:00

許多人重視營養，在減肥的過程中都會增加蛋白質的攝取，其中一樣很常見的食品就是水煮蛋。為了方便食用，有人會一次性煮好幾顆水煮蛋，先把蛋殼剝乾淨，放在冰箱內，等到要吃的時候只要拿出來稍微退冰就好，十分方便。不過，有日本專業廚師提醒，水煮蛋只要把殼剝掉，就要在24小時內吃完，不能一冰就是好幾天，而且出現「這種狀況」的話，最好把那顆水煮蛋丟掉，不要再吃了！

國際

2026/03/14 11:09:00

中國湖南發生一起離奇結婚事件，一名47歲男子迎娶一名82歲老婦，聘金給了20顆雞蛋和人民幣1000元（約新台幣4664元），由於老婦不識字，是男子帶著老婦去相關單位辦理登記結婚，而兩人登記完之後，這名男子就消失了。事後老婦家人發現此事，相當氣憤，向媒體投訴，引發廣大網友熱議。

健康

2026/03/06 17:56:00

雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、維生素與礦物質，容易被消化吸收，是便宜又營養的食材，在超市的雞蛋販售架上，不難見到白色雞蛋與紅色雞蛋並排陳列，雖然許多消費者會認為紅色雞蛋比較高級，但其實二者營養價值完全相同。就有一名日本廚師近日在專欄中發文解析兩種雞蛋的差異、價格因素及選購方式。

即時

2026/01/23 07:00:00

許多民眾到市場、超市等處買雞蛋，都習慣挑選「越大顆越好」，認為蛋白多、價格一樣比較划算。不過，位於台北市萬華區直興市場的70年老字號「協興蛋業」近日打破迷思，指出雞蛋大小與營養價值無關，看似不起眼的「小蛋」，其實是年輕母雞產下的精華，蛋殼厚實且香氣濃郁，是內行人才懂的美味。

即時

2026/01/20 10:48:00

在花蓮壽豐照顧心智障礙者的黎明機構，最近透過做歌曲影片，推銷自家的雞蛋，因為... 。

健康

2025/12/30 14:52:00

雞蛋被視為營養豐富的日常食材，富含蛋白質與多種維生素，對身體有不少好處。然而，中醫師倪海廈提醒，雞蛋並非人人都適合、也不是隨便吃就健康，特別是看似清淡的水煮蛋，若食用方式不當，反而可能讓補品變成「毒藥」，加重體內寒濕，導致精神疲倦、脾胃受損，越吃越虛，他並分享水煮蛋的「3大禁忌」與「黃金3吃法」。

即時

2025/12/28 15:03:00

料理組隊競賽實境節目《星廚之戰》28日迎來四強前最後一次淘汰賽，並且邀請到特別評審有「港點女王」之稱的鄭智善坐鎮，讓賽場氣氛更加緊繃！目前場上留下的五位頂尖名廚，將繼續與五位明星廚助並肩作戰，誰將止步於此成最大懸念。本集主題為看似樸實卻暗藏難度「平凡但不平淡的雞蛋」，選手必須用最日常的食材，端出足以說服評審的關鍵料理。