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2025/06/11 16:07:00

養心集團旗下品牌「養心沙龍」，總能讓饕客顛覆對蔬食的想像，全新推出的菜色不只吃得健康，還嘗得到上海本幫菜的靈魂。主廚以江浙經典菜為靈感，把蔬菜拉到Ｃ位變主角，並結合紅燒、糖醋、清蒸等熟悉手法，打造出一道道不見葷食，味道卻很到位的摩登蔬食料理。

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2025/05/26 15:33:00

位在台北華山藝文特區附近，全新開業的「屾淼苑」，以精緻江浙與粵菜為主軸，用創意巧思詮釋經典料理。主廚最推薦爐烤片皮鵝、砂鍋羊肚菌花膠桶濃雞湯和大閘蟹粉手作菠菜豆腐。