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2025/11/20 11:58:00

隨著蔬食風潮與永續飲食意識抬頭，蔬食者的料理選擇更多了。位在新店裕隆城的「養心沙龍」，推出全新菜單，主廚鄭達鴻以上海與江浙經典菜為靈感，把無錫排骨、東坡肉、京醬肉絲等菜色，用植物肉、日本車麩、杏鮑菇、燕麥奶與各式菇類重新演繹，保留甜潤醬香與層次口感，卻減少身體負擔。

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2025/11/02 12:10:00

印度蘭契（Ranchi）近日發生一起驚悚命案，一名餐廳老闆疑似在素食餐點中誤加了雞肉，慘遭顧客槍殺身亡。對此，警方表示已經鎖定1名嫌疑犯與2名共犯，將全力逮捕並進行嚴懲。

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2025/10/08 17:31:00

美國南卡羅萊納州一名心臟病醫師在搭乘卡達航空的航班飛往斯里蘭卡時，點了一份素食，但工作人員告訴他素食已經發完，於是給他一份帶肉的普通餐，指示他可以選擇「少吃一點肉」，但他才剛開始吃這份普通餐，就意外被食物噎住血氧不足，送醫急救後仍因吸入性肺炎過世。

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2025/06/24 16:30:00

便當菜裡常見的「豆輪」，搭配滷肉及醬油，能讓人配上幾碗飯，不過賣菜郎廖炯程發文表示，雖然有個「豆」字，但豆輪不僅不是豆製品，甚至富含高澱粉及高熱量，呼籲健身與瘦身的族群「別狂吃」。