即時

2026/01/27 10:16:00

徒手攀岩傳奇Alex Honnold成功征服台北101，樓高超過500公尺、完全沒有繩索保護的畫面，讓許多人看到手心狂冒汗、想上廁所。更讓人好奇的是，他長期採用99%的植物性飲食，怎會有如此狂的體力和肌耐力？營養功能醫學醫師劉博仁指出，其實只要同時攝取豆類和穀類，效果幾乎等同於吃肉。

即時

2025/12/23 15:51:00

歲末聚餐旺季到來，「饗賓集團」一口氣在台北、新北端出兩張王牌。主打排餐搭百匯的「朵頤牛排」，以及人氣蔬食Buffet「果然匯」，雙雙在台北新光三越站前店13樓正式開幕，其中朵頤還加碼插旗新莊宏匯廣場，讓雙北饕客在年末聚餐時，多了截然不同、卻同樣吃得很爽的選擇。

即時

2025/11/20 11:58:00

隨著蔬食風潮與永續飲食意識抬頭，蔬食者的料理選擇更多了。位在新店裕隆城的「養心沙龍」，推出全新菜單，主廚鄭達鴻以上海與江浙經典菜為靈感，把無錫排骨、東坡肉、京醬肉絲等菜色，用植物肉、日本車麩、杏鮑菇、燕麥奶與各式菇類重新演繹，保留甜潤醬香與層次口感，卻減少身體負擔。