正男報食事/光復節連假衝宜蘭!在地人激推咔滋炸雞、爆強紅豆湯圓、Q彈草仔粿伴手禮
連假宜蘭小旅行必吃地圖:炸雞先開胃、紅豆湯圓收尾、草仔粿打包回家。

正男報食事/光復節連假衝宜蘭!在地人激推咔滋炸雞、爆強紅豆湯圓、Q彈草仔粿伴手禮

mirror-daily-logo

2025/10/22 19:19:00

記者:

梁孝傑

攝影:

梁孝傑

暴雨下不停,但光復節連假又想安排一趟小旅行,宜蘭小吃之旅,是個不錯選擇。千萬別錯過用三口油鍋,把雞翅炸到酥脆不油的炸雞店,接著來碗全台數一數二厲害的「紅豆湯圓」,結束旅程前,還能買Q彈涮嘴的古早味粿食當伴手禮。

一、「台妹炸雞翅」

第一站可以從最療癒的炸物開始。宜蘭限定品牌「台妹炸雞翅」,是當地人會特地繞過去買的炸雞店。店家用三口不同溫度的油鍋,分別負責炸熟、炸酥、逼油,炸出來的炸物咔滋爽脆又不油膩。
20251022台妹炸雞翅攝外觀影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「台妹炸雞翅」是連鎖品牌,但只有在宜蘭地區才吃得到。
招牌「炸雞翅」肉質鮮甜、調味剛好。
20251022台妹炸雞翅雞翅攝影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「台妹炸雞翅」麵衣薄酥,肉質嫩甜。(30元/支)
但我最推的是「台妹雞皮」,炸得像餅乾一樣脆,冷掉也不返油,非常下酒。還有「炸豆干」,濃郁豆香中帶一點滷汁氣息。
20251022台妹炸雞翅炸物攝影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「台妹雞皮」(圖左,60元/份)硬脆鹹香,不油不膩;「炸豆干」(30元/串)豆香十足,很下酒。

Info

台妹炸雞翅(五結店)

地址:宜蘭縣五結鄉五結路二段399號

電話:03-950-0930

營業時間:15:00~22:30,週四公休。

二、「羅東紅豆湯圓」

吃完炸物,還要滿足甜點胃。開業超過40年的「羅東紅豆湯圓」,曾被網站票選,是全台第二好吃的紅豆湯圓。
20250915羅東紅豆湯圓店家景攝影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「羅東紅豆湯圓」開業超過40年,是在地人大推的老牌甜品。
紅豆湯煮得細綿沙滑,甜而不膩,湯圓就算外帶回家仍舊Q彈,熱的軟糯順口,冰的更有嚼勁,好吃程度真的讓我相當驚豔。
20250915羅東紅豆湯圓成品攝影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「紅豆湯圓」紅豆湯沙綿又不甜膩,湯圓軟糯中又有嚼感。(45元/碗)

Info

羅東紅豆湯圓

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號

電話:03-954-8328

營業時間:09:30~21:30

三、「小華村純米手作粿店」

最後一站當然要帶點甜鹹兼具的伴手禮。隱身冬山鄉的「小華村純米手作粿店」,是老字號「廣興做粿」的二代店,把古早味粿食做得有文青感。
20250916小華村純米手作粿店店外觀攝影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「小華村純米手作粿店」不但維持古早做法,又有新潮的文青風,吸引許多年輕客群。
招牌「草仔粿菜脯米」鹹甜平衡得恰恰好,粿皮本身帶甜香,Q中帶軟,咬下去能聞到淡淡青草味;內餡的菜脯米鹹香不膩。
20250916小華村純米手作粿店草仔粿首圖攝影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「草仔粿菜脯米」粿皮Q甜,有青草香氣,菜脯米餡鹹香不過,跟粿皮甜味相襯得宜。(30元/個)
甜食控可以順手帶「花生麻糬」或「黑糖糕」,甜度節制、香氣自然。分量雖不多,但會意猶未盡,建議多買幾個,送禮自用兩相宜。
20250916小華村純米手作粿店花生麻糬攝影梁孝傑_2025-10-22.jpg
「花生麻糬」皮薄軟Q,花生餡香濃不膩。(30元/個)
20250725正男報食事介紹_2025-07-25.jpg

Info

小華村純米手作粿店

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路209號

電話:0989-836-377

營業時間:10:00~17:00,週一、二公休。

延伸閱讀