節食甩肉卻越來越難瘦!醫揭「溜溜球效應」關鍵:基礎代謝早被拖垮
靠極端節食容易大副降低基礎代謝,瘦得快也容易復胖,體重高低反覆,俗稱「溜溜球效應」。(示意圖)

節食甩肉卻越來越難瘦!醫揭「溜溜球效應」關鍵:基礎代謝早被拖垮

不少人以為減肥就是吃越少越好,但減重醫師許書華提醒,長期極端節食反而可能讓身體進入保命模式,導致體重越減越難瘦,甚至快速反彈,體重上上下下,也就是俗稱的「溜溜球效應」。
這種現象在運動員身上特別常見,例如中國跳水金牌選手全紅嬋,長期維持高強度訓練與低體脂要求,身體容易處於相對能量不足狀態。當大腦偵測到能量長期不夠時,會自動降低基礎代謝率,讓身體省電,以維持生存優先。
當不再維持高強度運動、恢復正常飲食,因為代謝已經下降,熱量消耗變少,多餘能量就更容易轉成脂肪儲存,讓全虹禪始終瘦不下來,體重成了媒體關注焦點。而這種先瘦後胖、反覆循環,就是典型的溜溜球效應。
許書華醫師指出,要打破這個循環,關鍵不是再更嚴格節食,而是讓代謝慢慢回穩。首先要恢復足夠且均衡的營養攝取,避免長期低熱量飲食;其次要搭配重量訓練,增加肌肉量,因為肌肉是影響基礎代謝的重要關鍵。
當肌肉回升、能量供應穩定,身體才會逐漸從省電模式,回到正常燃脂狀態,體重也比較不會反覆失控。

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