一名網友在Threads上發文分享，在某實境節目中看到「生肉要洗」的片段，表示自己並不會這樣做，好奇詢問網友拿到生肉時，是否都會清洗。
貼文曝光後吸引正反兩面網友意見，「之前看過有人說在開放空間買的才需要洗，像是菜市場，超市那種可以不用」、「在家會習慣沖一下把水擦乾，再下去煎」、「生鮮超市不會洗，傳統市場的會洗」、「都有洗，曾經看過蒼蠅亂飛，雖然我後來改去有放冰箱的豬肉攤，也是洗」、「生肉水洗容易長菌」、「洗了其實更髒」、「雖然洗了會影響口感，但還是洗了安心點」、「洗了反而細菌亂噴，肉有煮熟都是沒問題的，不需要先洗」。
食藥署曾發文強調「別再用清水洗生雞肉了」，表示家禽類容易有沙門氏菌，清洗時容易有水濺出，讓細菌沾染到其他地方，建議用沸水燙過後直接煮食。
此外，在處理家禽前後，也建議使用溫熱的肥皂水洗手20秒。以及在準備每個食物料理之後，在準備下一個項目之前，用熱肥皂水洗滌餐具、砧板、盤子和檯面，也能遠離細菌的威脅。
東海大學應用物理系也曾分享美國蒙大拿州立大學（Montana State University）2022年的研究，內容指出雞肉表面常帶有沙門氏菌，清洗這樣肉品會導致細菌隨著水滴四濺，造成食材的交叉感染，更可能導致食物中毒，建議「千萬別洗」。
從市場買回來的豬肉，若當天要烹煮應儘快放進冰箱冷藏，如未立即烹煮食用，應存放在冷凍庫，並與熟食類產品分開存放，並儘速料理及食用完畢。
此外，若需用清水加以清潔，須注意流理台中切勿放其他食材，避免清洗肉品的過程中，噴濺至其他食材，而觸碰過生食肉品的刀子、砧板要和熟食區分，避免造成交叉污染，烹煮時也要煮熟，利用高溫殺死豬肉中的微生物，才能吃得安心。