減肥還能喝加料手搖?營養師教你4招聰明喝不破功
減肥也能偶爾放縱,營養師教你手搖飲加料4技巧不增胖。

減肥還能喝加料手搖?營養師教你4招聰明喝不破功

減肥期間,很多人最痛苦的不是少吃,而是看著手搖飲卻又不敢喝。Cofit營養師張宜婷表示,其實這種「完全禁止」的心態,很容易出現心理反撲,科學上稱作「禁果效應」,越禁止的東西,越讓人想吃,最後可能一次吃太多,打亂減肥計畫。張宜婷分享4招,讓你偶爾喝手搖也不破功。

1. 選對加料

珍珠、布丁、椰果雖好吃,但屬於精製澱粉,血糖容易快速飆升又下降,反而會增加飢餓感。建議改選寒天、仙草、奇亞籽或愛玉,既有咀嚼感,又含膳食纖維,血糖曲線較穩,口腹欲也能滿足。

2. 果茶要看糖量

不少人以為果茶比奶茶健康,其實許多果茶含濃縮糖漿,熱量也不低。挑選時確認是否使用真水果,糖度最好控制在半糖以下,既能享受酸甜,又不會攝取過量糖分。

3. 注意營養組成

兩杯熱量相近的飲品,蛋白質差異可能很大。若奶精改成鮮奶或豆漿,蛋白質增加,有助延長飽足感、維持肌肉量。偶爾把手搖當正餐時,選含蛋白質的飲品更健康。

4. 調整下一餐

喝完手搖飲後,下一餐多補充蔬菜、全穀,避免甜點或含糖飲料連吃。一天的總熱量與營養比例比單杯飲品更重要。
張宜婷強調,減肥不必把手搖飲視為「禁忌」,適度彈性、聰明置換,才能長期維持飲食計畫。偶爾喝一杯喜歡的手搖,既滿足口欲,也能不破功。

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